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，外面就排上了长队，比以往夸张的多。
连徒弟们也给他发消息，让钟意给他们留一份，排队是不可能排的，那么多人。只能请钟意看在师徒情分上给他们留点。
叫花鸡一人一只不可能，最多留三只分着吃，蟹酿橙倒是可以一人留一个。
然后钟意就开启了忙碌的一整天。
家里四个孩子全过来了，三个在地上给包着鸡的荷叶糊泥巴，一个人负责打包。还请了六个婶子过来杀鸡拆螃蟹，钟建国负责给鸡抹调料，一个婶子包荷叶。
钟意负责开橙子，炒蟹肉橙肉再装进橙子里。
好在餐车给力，不然这生意还真做不了。
钟意买了差不多有五百只鸡，到下午三四点钟就卖完了。
螃蟹多一些，加了橙子肉后，一只螃蟹拆下来的肉刚好能填一个橙子。那十多筐螃蟹加起来有几千只了。
蟹酿橙做得比叫花鸡要快，主要是蒸的时间短，跟叫花鸡差不多是同时间卖完的。钟意今天定的限量是，买蟹酿橙的人一人可以买四个蟹酿橙，叫花鸡是一人一只。
这样分下来，至少能做一千多个人的生意。
等这两样卖完，钟意才开始做葱油。
葱油的香味十分凶猛，还排在后面的人闻到味儿就知道今天叫花鸡跟蟹酿橙都没希望了。
钟意中间是喊人去后面提醒过的，叫花鸡和蟹酿橙数量不多，让大家想买这两样的就别排队了。但并没有劝走多少人，大家本着来都来了，队也排了，说什么都不能空手离开的想法继续坚持。
买到葱油也不错啊，回去他们就能自制三十八一份的葱油面吃。
五十一斤的葱油鸡也可以尝尝。
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