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“我以前是社长,那天你上台泡茶,我也在现场。”
“抱歉,我之前都忘记了。”
“这没什么。”荀遥看向茶包,“人还未到,我们可先泡一杯尝尝。”
“好。”
知眠曾经在社团里听说过荀遥的名字,当时大家说他对武夷岩茶特别有研究,此刻知眠见到,心底第一个想法是,说不定可以请教一番,她也很喜欢武夷茶。
两人面对面坐下,知眠看着茶叶包装,问:“金骏眉……为什么会叫这个名字?”
荀遥低头烧着水,温声道:“金,代表贵重之物,正宗的金骏眉茶叶是黑色居多,条索中略带金黄色;骏意为采摘在崇山峻岭之中,如同青春少年般漂亮;眉,代表茶尖嫩芽,民间谓眉长者高瘦,有寿者长久之意。”
知眠点点头,把茶包拿给他。
“喜欢喝浓茶还是淡茶?”
他问。
“淡茶。”
烧水壶烧开,先烫了一遍茶壶,而后将其稍加放置,把一小撮茶叶放到茶杯中,盖上茶壶,借助壶的热气烘托几秒,而后去闻茶的干香。
知眠看着他,忽而手机响了下,低头一看,是段灼的信息。
【你们开始吃了吗?】
“你闻闻。”荀遥把茶壶递给她。
知眠放下手机,接过闻了一下,荀遥道:“金骏眉的茶香比较特别,干茶清香,热汤清爽纯正,温汤的时候薯香细腻。”
知眠:“但感觉这个茶香不够持久。”
“对。”
知眠把茶壶还回去,回了微信:【干嘛?】
童冉这时候走过来,看到这一幕,惊叹:“你俩在这儿喝茶啊。”
不愧是文化人,好雅致。
荀遥继续说着,童冉听了几句,听不懂,便回去了。
沸水静置片刻后,开始注水,刮沫,出汤,分茶,就可以品茶了。
荀遥拿起一杯,放到鼻尖闻着,闭上眼睛,将茶汤送入口中,舌尖在口腔来回打转,细细品尝。
知眠的手机再次响了一下。
一看,还是段灼,【不要喝酒,知道没?】
她看着荀遥投入的状态,把手机调成振动,回给段灼一个冷漠的省略号。
荀遥喝完,好半晌,睁开眼:“品质好的金骏眉,茶黄素较高,汤色金黄华贵,久置有暗黄色乳凝……”
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