第231章 开酒楼的背后(第1/2 页)

千流月兴奋的要死了，反正农忙告一段落，何不把力量发挥到极致呢！阿爹他们也就闲下来了，多种点，让阿爹成为种田一把好手。

“那我们的规划好，不能混和中，要分批次，这样一来方便管理，晚点我们跟伯父他们商量一下。对于经商这一方面，三伯父的头脑比较灵活，我阿爹他们打仗是一把好手，算账就是赔到底。”

楚青栀点头，我们自己扩大种植范围，可以保证蔬菜的供应，到时候就只需要找肉的输送渠道了。

“好，一会我们问问。”

两人加快速度，把鸭子处理好后，楚青栀去煮饭，千流月拿着鸭子去了厨房开始剁。

“小姑姑，小姑姑，这个酸了哦，可不可以做个酸酸的菜吃啊！”

千颂依拿着一个酸萝卜走了过来，跟献宝一样，伸出手指了指鸭的内脏那些，大眼睛里面满满的渴望。

“行，做一个酸辣鸭杂吃，天气热了，开开胃。”

千流月笑了笑，之前就听二嫂说过，没尝试做过，今天试试，看能不能做好，能，那么到时候就可以成为酒楼的一道菜。

“好哦，我去弄小白菜啦！”

千颂依开心的跑了出去，自己要去把大颗的果子挑选出来，小颗的留着，放到水里面冰镇起来。

千流月把酸萝卜清洗后，切成片，再切成细条状放入碗中，把鸭杂拿出来切好。

做完这一切之后，烧火，打算先把半边鸭子蹲起来，炖个鸭汤喝。

锅热下油，油温到了后，将剁好鸭肉倒入锅中开始翻炒，撒入盐继续翻炒，将生姜也放进去一起煸炒，炒到脱水后倒入清水开始炖煮。

添了一把柴火后，千流月把手洗干净，将泡发的竹笋撕成条状开始切成丁装盘，拿过青辣椒开始切滚刀状，大蒜拍碎切成末。

把所需要的菜全部弄好后，千流月伸了个懒腰，开始烧另一个灶，把锅内清洗干净后，等锅干了倒入油，油温八成热的时候，将鸭杂碎放进去开始煸炒，再把青辣椒倒进去，撒入盐。

煸炒了一分钟后倒入切成条的酸萝卜丝一起翻炒，加入少许水焖了一会，加入其他的调料翻炒半分钟后起锅。

用筷子夹了一点尝了尝味，眼睛一亮，可以，这个到时候推出去应该很受欢迎。

半个小时后，其他的菜都已经炒好了，千流月掀开炖着鸭汤的锅盖，将事先准备好的发豆腐放进去，再盖上盖子焖个十分钟。

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