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道香煎松茸,又能添个菜了。
钟意要去买螃蟹的时候,经国伟打电话过来说他们买,还会买一些别的海鲜,让钟意不用准备食材。
不过也点了道菜,说家里长辈想吃粉蒸肉,碗底下放土豆的那种。
钟意去买猪肉的看到了肥肠,可以做一个辣味的肥肠火锅,吃完肥肠还能烫菜,他就能少炒几个素菜了。
在菜市场转了一圈,钟意又给添了好几个菜,买的食材三轮车拉不走,还是钟建国从医院赶过来接他的。
等回家时,家里已经有人来了,是庄文亮的助理小张跟一个摄影师。
因为耿成河是老顾客了,钟意昨天也发了消息问他今天要不要来吃饭,不过耿成河已经离开h市来不了。但庄文亮能来,庄文亮自己吃饭时才能赶过来,可又很想拍钟意做菜的视频,于是就跟钟意商量,先让助理小张过来。
不过庄文亮不太信任小张的拍照技术,干脆拉了一个今天不用工作的摄影师让跟小张一块儿过来。
庄文亮说的理由是,他看之前有个主播拍的碳烤乳鸽的视频火了,自己也想火一把。
尤其钟意说今儿好吃得多,庄文亮便更不想错过。
这不,摄影师一到就摆开了架势。
还询问钟意介不介意脸出镜。
钟意道:“尽量不要拍脸,其他人也一样,拍食材就好。”
钟意把食材规整好,先去清洗肥肠,这肥肠已经是处理过的,但不够让人放心,还得再洗洗。
钟意洗完肥肠,双胞胎她们已经把泥巴挖回来了,正准备活泥。
钟意就去杀了几只鸡腌好,鸡是外公在村里买的,一共八只。等腌制好,就包上荷叶,裹一圈泥巴埋进坑里用木炭烧。
反正农村有地方折腾,挖坑埋鸡这事儿交给小孩子就行。
叫花鸡前脚下泥坑,后脚经国伟等人就到了,李成学还带了谢东延过来,今儿的大螃蟹就是谢东延买的,走的是江南宴的采购渠道,个顶个的好货。
花雕是李成学拿来的,说是他家老爷子的珍藏。
经国伟这儿给提了一条火腿,看着还是进口货,经国伟对钟意说:“你看着安排,我们只负责吃。”
“行,”钟意也不跟他们客气,“那你们自己找地方玩儿,今天开饭要晚些,一会儿还有我妹妹他们的同学要来。”
李成学对钟意摆摆手,“钟老板,你忙你
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