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钟意做的菜好像真的挺香。
六道菜还有虎皮鸡爪跟凉拌小章鱼和汤,米饭,小桌完全不够摆。
一家三口就决定先吃菜,其他的小吃一会儿再尝。
靳妙妙先夹了一筷子手撕包菜,然后满脸惊喜,“爸妈你们快吃,味道真的超级超级超级好!”
靳妙妙回头看正在忙碌的钟意,忍不住感叹:“他怎么这么优秀啊。”
可他就是这么优秀啊,人又高又帅,性格温柔还善良,又有一手超好的厨艺。
第47章
就在所有主播以及后勤工作人员加班加点忙着拍摄剪辑钟记小炒摊上的美食时, 白羊短视频平台上出现了一个名为——宵夜摊上必吃的灵魂好物的视频。
视频拍摄地正是h市小吃街,而拍摄人是之前已经拍过宵夜摊的风车车。
跟之前不同的是,这次视频里只介绍了一样吃食——碳烤乳鸽。
风车车这期视频虽然只有一样吃食, 但视频却很长,连钟意教徒弟们怎么选鸽子的内容都有。
当然,是得到了授权的,已经有两个前车之鉴了,冯彬是绝对不敢自己乱拍乱发的。
鸽子要选, 卤料汤要制,还有卤的时间,油炸的火候,以及最后烤出来的成品如何, 每一步都有介绍,像在拍纪录片一样。
唯一不够详细的就只有卤料包跟最后的秘制蘸料。
等碳烤乳鸽端上桌,风车车在镜头前期待的搓搓手,对着镜头说:“我第一天来宵夜摊拍视频时, 正好碰上小老板也在,小老板觉得原来的卤味小龙虾不够好吃,所以决定不做卤味小龙虾, 改做碳烤乳鸽作为宵夜摊的招牌菜。”
“后面小老板就每天晚上都来教他的徒弟,也就是大厨们做碳烤乳鸽, 我有幸分到了半只小老板亲手烤出来的乳鸽。味道怎么说呢,只应天上有, 人间哪得几回尝。”
“当天晚上的幸运儿有好几个,如果看到了我的视频, 我想他们一定会忍不住出来赞同我这话的。”
“大厨们学这碳烤乳鸽也不容易, 学了好几天, 味道不及小老板的五成。当然,不是说不好吃,这个味道已经非常棒了,从开始售卖起这几天我每天晚上都在宵夜摊拍视频,迄今为止没听到过任何一人说味道不好。”
“只是小老板的水平过于登峰造极,尝过他做的碳烤乳鸽后,其他凡品就很难相比。”
“现在大厨们做碳烤
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